Restaurant
scolaire

Pizza jambon speck et figues

avec Dés Boursin® Surgelé

  • préparation
    20 minutes
  • cuisson
    10 minutes
Pizza jambon speck et figues

Ingrédients pour 1 pizza :

  • 1 pâte à pizza ronde
  • 20 cl de sauce tomate
  • 80 g de mozzarella
  • 10 g de pignons de pin
  • 100 g de Dés Boursin® Surgelé
  • 2 figues
  • ½ oignon
  • Origan
  • 4 tranches de jambon speck

Progression de la recette

Préchauffer votre four à 200°C.

Torréfier 10 g de pignons de pin sans matière grasse.

Couper un demi oignon en lamelles.

Couper les 2 figues et la mozzarella en petits cubes.

Etaler 20 cl de sauce tomate sur l'ensemble de la pâte, rajouter de l'origan, les oignons, les figues, la mozzarella puis disposer les Dés Boursin® Surgelé sans décongélation préalable.

Mettre au four 10 minutes.

Pour finaliser, rajouter 4 tranches de jambon speck puis les pignons de pin torréfiés.

Dés Boursin® Surgelé

Dés Boursin® Surgelé

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